A Mistura para Sonho TopMix garante praticidade e padronização na produção de sonhos macios, leves e com excelente textura. Sua fórmula equilibrada proporciona massa estável, fácil de modelar e com ótimo rendimento, resultando em sonhos deliciosos, ideais para padarias e confeitarias que buscam qualidade e consistência em cada fornada.