A Mistura para Pão de Ló Black TopMix (Chocolate) entrega praticidade e padronização na produção de bolos com cor intensa, textura leve e sabor marcante de chocolate. Sua fórmula especial garante massa aerada, macia e estável, ideal para bolos decorados, recheados e sobremesas profissionais. Com ótimo rendimento e preparo rápido, é a escolha perfeita para confeitarias que buscam qualidade superior e acabamento impecável.