Mistura de grãos selecionados para o perfeito balanço de sabor, produz pães com excelente volume, de textura macia e leve, e baixo teor de gorduras totais. Resulta em um produto final com aparência perfeita e lindo na vitrine. Mistura para Pão Leve Integral (5kg) • Excelente salto de forno. • Miolo macio e uniforme. • Casca fina e coloração dourada. • Cobertura de grãos saborosa e crocante.