Ingredientes: Farinha de trigo Especial, Sal refinado,
Gordura Vegetal Hidrogenada, Farinha de soja; CONTÉM: Emulsificante
Estearoil-2 Lactil Lactato de cálcio, Aroma natural de
manteiga; COADJUVANTES DE TECNOLOGIA Ácido ascórbico
e Enzima Alfa Amilase. CONTÉM GLÚTEN.
Utilização: Na confecção
de Baguette e Mini Baguette sabor manteiga.
Embalagem: Saco de papel kraft de
10kg.
Univita
Mix
Ingredientes:
Farinha de trigo Especial, Sal refinado, Farinha de soja;
CONTÉM: Emulsificante Estearoil-2 Lactil Lactato de cálcio,
Polisorbato 80; COADJUVANTES DE TECNOLOGIA Ácido ascórbico
e Enzima Alfa Amilase.
Utilização: Na confecção
de pão francês, proporcionando maior rendimento com
qualidade assegurada, pois esta mistura além de fácil
manejo promove um produto com excelente aceitação
pelos clientes.
Embalagem: Saco de papel kraft de
25kg.
